夏日开胃菜|清爽小捞汁
冰爽可口,冰冰凉凉酸酸带点微辣,刺激你的味蕾,别提多爽了,直接流口水好吧,制作超级简单,有手就会,安排!
用料
西兰花 | 一小朵 |
柠檬 | 1个 |
小番茄 | 10个 |
香菇 | 10朵 |
虾 | 12只 |
魔芋结 | 1袋 |
小米辣 | 3根 |
二荆条 | 3根 |
夏日开胃菜|清爽小捞汁的做法
?
突出一个开胃
食材不一定要和我一样,买自己喜欢吃的,适合那种蘸料吃的都可以,火腿肠,肥牛,啥都行,不拘泥于细节的一道菜。
虾处理好两勺料酒腌制十分钟
香菇西兰花煮熟
除了水果外,所有食材煮熟。一半柠檬切片,番茄对半切开就好
灵魂蘸酱来了,小米辣切圈,二荆条切圈,两勺生抽
三勺香醋
一勺白糖提鲜
再来一勺蚝油
最后把剩下的半个柠檬挤汁,把蘸酱搅拌均匀。
把蘸酱倒入食材,加稍微比食材勺一丢丢的水,搅拌均匀放冰箱冷藏半小时
- 上一条: 家乡的味道~家常凉菜
- 下一条: 爽口小凉菜