黄油软化，加入糖粉搅拌一下

再用打蛋器打发至蓬松发白

分次加入蛋黄

打发均匀。

再分次加入常温淡奶油，打发均匀。

然后加入奶粉，低筋面粉，椰子粉和椰蓉。（奶粉，低筋面粉椰子粉提前混合过筛）

翻拌均匀无干粉。（放冰箱冷藏20分钟左右

盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟左右

分成12克一个，搓成圆球，表面裹上椰蓉。

摆放到烤盘上面。（沾的烤盘需要铺上油纸）

放入提前预热好的烤箱，风炉功能150度烤18到20分钟左右。用上下火功能的话，放烤箱中层，155度烤20分钟左右，时间温度仅供参考不可照搬，（具体的烘烤时间要根据自己的烤箱脾气来调节）

烤到表面变成金黄颜色就可以出炉了

太阳下面个个金灿烂的

一整个爱住了

不干不噎，一口下去，满嘴留香。

凉后密封保存。