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合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:04 阅读:7948
最近特别想手揉,没想到第一次做贝果就成功!低糖少油的贝果是健身达人最爱,饱腹感强,保存也很方便。冷冻能保存2周,想吃就切两个做成三明治,真的太方便!

所以就有了这个【?贝果三明治合辑】,help yourself~

可以先收藏菜谱,每周过来看看新菜单
想看更新的下方留个言,我抓紧努力?

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用料

❶ 牛油果蟹柳炒蛋贝果三明治贝果/鸡蛋/牛奶/蟹柳/牛油果/盐、黑胡椒少许
❷蘑菇炒蛋贝果三明治(图片步骤见上条菜谱)贝果1个鸡蛋1个牛奶15g口蘑5朵盐、黑胡椒少许
❸牛油果虾仁贝果三明治黑麦核桃贝果/鸡蛋1个/牛油果1个/虾仁10颗
番茄酱、盐、黑胡椒少许
❹ ?培根炒蛋无花果奶酪三明治无花果奶酪贝果1个个
鸡蛋1个牛奶1大勺盐/黑胡椒少许培根1片
❺巧克力香蕉奶酪贝果巧克力贝果/三角奶酪/香蕉/巧克力酱
❻每周持续更新中……

合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich的做法

  1. ?第一款?
    ?牛油果蟹柳炒蛋贝果三明治
    材料:
    贝果1个
    鸡蛋1个
    牛奶15g
    蟹柳2根
    牛油果1个
    盐、黑胡椒少许

    ❶敲一个鸡蛋、一大勺牛奶,蟹柳撕碎丢进去,筷子搅匀。因为蟹柳已经是调味的,就不加盐啦。
    ❷平底锅抹油,热锅1分钟后转小火,蛋液倒进去20秒左右凝固,翻炒几下,直至看不到流动的蛋液,最后撒点黑胡椒。
    ❸牛油果对半切,挖出果肉,撒小半勺盐和黑胡椒,用勺子碾碎混匀。
    ❹切开贝果,抹一层牛油果酱,一层蟹柳炒蛋,盖上另一半贝果就能吃啦~~

    合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich的做法 步骤1
  2. ?第二款?
    ?蘑菇炒蛋贝果三明治

    材料:
    贝果1个
    鸡蛋1个
    牛奶15g
    口蘑5朵
    盐、黑胡椒少许

    ❶将一颗蘑菇切成小丁,丢进抹了油的平底锅,小火翻炒大约1分钟,并留在锅里。
    ❷敲一个鸡蛋,倒入一大勺(约15ml)牛奶、一小撮盐,筷子搅匀。
    ❸将蛋液倒入锅中,大约15秒凝固后,开始用锅铲翻炒,最后撒上黑胡椒即可出锅。
    ❹ 贝果对半切开,一面抹上番茄酱或其他你喜欢的酱。放上蘑菇滑蛋、芝士片,盖上另一半贝果。

    合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich的做法 步骤2
  3. ?第三款?
    ?牛油果虾仁贝果三明治

    材料:
    黑麦核桃贝果1个/鸡蛋1个/牛油果1个/虾仁10颗
    蕃茄酱、盐、黑胡椒少许
    -
    做法:
    ❶牛油果对半切,挖出果肉,撒小半勺盐和黑胡椒,用勺子碾碎混匀。
    ❷平底锅抹油,虾仁煎至变色熟透,撒少许盐和黑胡椒。
    ❸贝果对半切开,放入平底锅空位处,稍微加热。
    ❹一半贝果上抹牛油果酱,再放一层虾仁,挤一点番茄酱,盖上另一半贝果就能吃啦~

    合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich的做法 步骤3
  4. ?第四款?
    ?培根炒蛋无花果奶酪三明治

    食材:
    鸡蛋1个
    牛奶1大勺
    盐/黑胡椒少许
    培根1片
    无花果奶酪贝果1个

    做法:
    ❶碗里打一个鸡蛋,加入牛奶、约1/3勺盐,用筷子搅拌均匀。
    ❷开小火,平底锅抹油加热,倒入蛋奶液,半分钟左右等蛋液有点凝固了,用锅铲翻炒一下,撒少许黑胡椒厚出锅。
    ❸再把培根丢进去,煎到两面金黄有点卷曲就可以了。
    ❹贝果对半切开,直接放上一层炒蛋,再放一片培根,盖起来就能吃了。

    合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich的做法 步骤4
  5. ?第五款?
    ?巧克力香蕉奶酪贝果三明治

    食材:
    巧克力贝果
    三角奶酪1块
    香蕉1根
    巧克力酱/巧克力炼乳

    做法:
    1.冷冻室取出贝果,室温解冻(没时间的话不解冻也可)。表面喷一些水,开箱120度上下火,烤5-8分钟。
    2.用锯齿刀把贝果对半切开,把三角奶酪抹上去。如果不好抹开,就丢进烤箱再热一分钟。
    3.取一根香蕉,剥皮切片。放在抹了奶酪的贝果上。多余的可以做装饰。
    4.最后挤上巧克力酱,盖上另一片贝果就完工了。

    合辑菜单|贝果三明治Bagel Sandwich的做法 步骤5
  6. to be continued…

    持续更新中。