蒸蛋（超级嫩）
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 凉白开 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
蒸蛋（超级嫩）的做法
鸡蛋三个
鸡蛋打散，添加2到3倍的水量，搅拌均匀
细筛过滤一遍
容器上加盖锡纸或者保鲜膜，锅里放水烧开，然后把容器放入锅中，（锅里的水烧开再放上）中大火蒸9分钟，关火，闷4—5分钟，拿出容器
出锅的蒸蛋，细腻光滑
用刀划一道一道的，放入生抽，或者自己喜欢的各种辣椒酱，或者别的酱料
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| 鸡蛋 | 3个 |
| 凉白开 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
鸡蛋三个
鸡蛋打散，添加2到3倍的水量，搅拌均匀
细筛过滤一遍
容器上加盖锡纸或者保鲜膜，锅里放水烧开，然后把容器放入锅中，（锅里的水烧开再放上）中大火蒸9分钟，关火，闷4—5分钟，拿出容器
出锅的蒸蛋，细腻光滑
用刀划一道一道的，放入生抽，或者自己喜欢的各种辣椒酱，或者别的酱料