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家常菜:红焖猪蹄
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:51
•
阅读:7934
用料
猪蹄
一只
冰糖
适量
姜
适量
家常菜:红焖猪蹄的做法
猪蹄切块洗净
焯水备用
冰糖炒糖色
冰糖融化后,放入焯水好的猪蹄,翻炒
适当加入盐生抽老抽调味
加入水进行焖煮半小时+,软烂程度根据自己喜欢
收汁
出锅开吃啦
小贴士
1.炒糖色使猪蹄色泽更好看
2.可用高压锅炖煮更软烂
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