小朋友爱吃的海苔碎饭团
春游日,准备简单易上手的海苔碎饭团出游吧~制作简单~携带方便~这些量可以做16个小饭团团?
用料
米饭(300克是生米的重量) | 300克 |
海苔碎 | 30克 |
玉米粒 | 若干 |
午餐肉或者火腿肠 | 80克 |
丘比特沙拉酱 | 120克 |
肉松(喜欢可以多放点) | 30克 |
盐(搅盐水用) | 若干 |
小朋友爱吃的海苔碎饭团?的做法
如果是春游出行,米饭提前一晚预约好,米饭不需要太烫,最好温的时候再拌,起床后可以先把煮好的饭拿出来搅拌一下晾一晾再去洗漱~
1.晾好的米饭盛到大碗里
2.玉米焯水捞出备用
3.火腿切粒放油锅里炒出香味,注意别放太多油
4.海苔碎我用的是ZEK的每日拌饭海苔,它1小包是10克,放3小包
5.肉松随意放,喜欢的可以多放点,不喜欢少放点
6.沙拉酱挤进去~
7.戴一次性手套开始搅拌吧~
❗️盐水先别放,搅拌完毕尝一尝,觉得不够咸再弄点盐用开水化开再倒进去搅拌!!搅拌完毕后就可以开始团啦~~
这些量可以做16个饭团,大小大概就是2只手掌心团起来中间的空间大小
1.撕出一张保鲜膜摊在桌子上
2.用手抓起饭团起来~团好后放在膜上,全部团好后再开始包装全部团好后,脱下一次性手套放在一边待用,撕开点断式保鲜膜,居中开十字刀划一开四,饭团放进去包起来,尾巴啾啾转圈圈一个饭团就ok啦~我这个包装盒是水果店用来装小台芒的盒子,可以放2层,15个小饭团?
小贴士
蒸饭的水不要太多也不要太少,多了米饭软趴趴的,少了又太硬,影响口感。
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