寿司卷
用料
| 黄瓜 | 2根（去籽） |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 寿司醋 | 10%～15% |
| 肉松 | 适量 |
| 海苔 | 6片 |
| 米饭 | 2碗 |
| 沙拉酱 | 适量 |
寿司卷的做法
米饭蒸熟加入寿司醋，比例10%~15%，拌匀后晾凉。 摊蛋皮，中火加入2个打好的鸡蛋液
蛋液凝固翻面煎2分钟后出锅凉透
蛋皮切长条备用
黄瓜去籽后切长条
如图加入所有食材，先直接卷成型。最后用竹帘压紧定型。
切好装盘即可
小贴士
1、卷寿司的时候一定要卷紧，否则切的时候会散开。
2、所有食材要晾凉再使用。
2、所有食材要晾凉再使用。
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