位置:首页 > 主食

寿司卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:07 阅读:7945

用料

黄瓜2根(去籽)
鸡蛋4个
寿司醋10%~15%
肉松适量
海苔6片
米饭2碗
沙拉酱适量

寿司卷的做法

  1. 米饭蒸熟加入寿司醋,比例10%~15%,拌匀后晾凉。 摊蛋皮,中火加入2个打好的鸡蛋液

    寿司卷的做法 步骤1
  2. 蛋液凝固翻面煎2分钟后出锅凉透

    寿司卷的做法 步骤2
  3. 蛋皮切长条备用

    寿司卷的做法 步骤3
  4. 黄瓜去籽后切长条

    寿司卷的做法 步骤4
  5. 如图加入所有食材,先直接卷成型。最后用竹帘压紧定型。

    寿司卷的做法 步骤5
  6. 切好装盘即可

    寿司卷的做法 步骤6

小贴士

1、卷寿司的时候一定要卷紧,否则切的时候会散开。
2、所有食材要晾凉再使用。