韩国朋友亲授的紫菜包饭김밥
读大学时,韩国留学生教了我这道紫菜包饭。每次吃김밥,我都想到她,不知道她现在怎么样,祝福她和她的女儿娜拉!
用料
米饭 | 3碗 |
紫菜 | 6张 |
芝麻油 | 少许 |
盐 | 少许 |
蛋皮 | 1张 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
大根 | 0.5根 |
火腿 | 4片 |
韩国朋友亲授的紫菜包饭김밥的做法
蛋皮、黄瓜、火腿、大根切条状。胡萝卜切条开水过1分钟。
热米饭加芝麻油和盐,拌匀。
海苔,粗糙的一面向上,注意条纹竖放。米饭铺在海苔上,留1/4空白。
米饭中间位置依次放肉松、蛋皮、黄瓜等食材。
卷紧。
切断。
色香味俱全!
小贴士
米饭一定是趁热卷,这样海苔容易变软,也容易卷起来。最后收口如果海苔粘不起来,可以放几粒米饭,就有黏性啦!