会拉丝的蛋黄肉松饭团
好吃到转圈圈的饭团哟,浓郁的芝士香味加上咸蛋黄和肉松的咸香,太过瘾了!平时不爱吃米饭的小朋友,直接干掉2个!
用料
米饭 | 260克 |
肉松 | 6克 |
香肠 | 1/2根 |
蛋黄 | 2个 |
马苏里拉奶酪 | 20克 |
海苔 | 1/2片 |
白芝麻 | 少许 |
盐 | 少许 |
会拉丝的蛋黄肉松饭团的做法
准备好需要的食材。
取出两个咸蛋黄,火腿肠切碎。
往米饭中加入1个蛋黄拌匀,接着加入1勺蜂蜜芥末沙拉酱拌匀。(可用其他沙拉酱)
继续撒少许盐拌匀。
取1/2米饭放在保鲜膜上压实。
放上肉松、火腿肠、蛋黄和马苏里拉芝士。
保鲜膜四个角抓起捏紧,稍稍按扁下。
不粘锅中刷上少许食用油,放入饭团,中小火煎至底部微黄,翻个面再稍微煎制1分钟。
出锅后加点海苔碎和白芝麻。
超级美味的饭团,百吃不厌!
拉丝效果不错,喜欢吃奶酪的可以多加点些。
一口咬下去,口感丰富的不要不要!
小贴士
馅料自己随意,加多加少都可以。
加热至中间奶酪化开即可,无需过长时间煎制。
加热至中间奶酪化开即可,无需过长时间煎制。