蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】
【7月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】
*本食谱出自@Dear6Hm
*本食谱出自@Dear6Hm
用料
| 猪脚 | 650g |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 30g |
| 冰糖 | 35g |
| 豉油 | 60g |
| 黄酒 | 160g |
| 花生 | 120g |
| 香蕉醋 | 540ml |
蕉醋黄酒无水花生猪脚煲【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法
准备工作，猪手焯水备用，花生煮15分钟熟透备用
珐琅锅中放入花生油热锅，倒入姜片炒香，再倒入猪手炒至金黄色
一定要多炒一会才香喔
倒入香蕉醋、豉油、黄酒、冰糖、花生
盖上锅盖中小火炖煮45分钟左右
收汁差不多后加入蒜末，再煮3分钟，就可以开动啦
美味的猪脚煲
