健脾养胃的瘦肉四神汤~
我们家宝贝的脾胃特虚,经常肠胃不好,又偏食。听说四神汤可以改善,变着法的给他做~
用料
芡实 | 12克 |
山药 | 12克 |
莲子 | 12克 |
茯苓 | 12克 |
姜 | 4片 |
盐 | 3克 |
大腱子肉 | 180克 |
干香菇 | 6朵 |
健脾养胃的瘦肉四神汤~的做法
准备好需要的所有食材 姜片忘拍进来了?
四神用研磨机打成粉 (破壁机也行)成粉就好了
香菇用冷水泡开(我觉得用冷水泡的比较香?)
腱子肉切块 姜片 和香菇放入炖盅 (姜片又忘了?)
放入磨好的粉(因为是生的,冷水就一起下了)
水放半分滿 搞定✌️
盖好盖子 ⏰隔水炖
水开上汽后换煲汤功能 2小时⏰
开锅了,放入少许盐(我分三罐 大概用了3克)
开喝啦?
小朋友很给力!大碗的一口气喝完了?(肉有点柴 大人给吃了。不浪费嘛?)
小贴士
我觉得写得很详细了,其实也很简单。
1.就是要买腱子肉?,老板也说那个是专门炖汤的。
2.佐料我也没多放,就放了盐
3.放几片姜片是去腥。
4.给他磨成粉是为了方便,不磨磨成粉也可以,我那个量那个?可以炖两次。不分开,用个大炖锅也可以哈
有什么不对的欢迎指正,欢迎宝妈们一起探讨❤
1.就是要买腱子肉?,老板也说那个是专门炖汤的。
2.佐料我也没多放,就放了盐
3.放几片姜片是去腥。
4.给他磨成粉是为了方便,不磨磨成粉也可以,我那个量那个?可以炖两次。不分开,用个大炖锅也可以哈
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