广东靓汤——节瓜瘦肉汤
节瓜瘦肉汤的功效是补充维生素及微量元素，补充粗纤维，氨基酸， 清热解毒，用于暑热烦渴， 秋季喝润燥～
用料
| 节瓜 | 四分之一个 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
广东靓汤——节瓜瘦肉汤的做法
准备材料，节瓜去皮切片；瘦肉切片，放入适量油、盐、酱油，少许白胡椒粉、鸡精腌制3分钟，备用；姜切片、葱切段备用。
起锅烧油，大火翻炒节瓜30秒
放入适量水、两片姜
水煮开后放入适量盐k
接着放入腌制好的瘦肉，大火煮1-2分钟，确定瘦肉熟了即可，节瓜是很快熟的
装汤的大碗碗底放入葱段，将煮好的汤倒进去即可
煮好啦
开饭
