大米洗净放砂锅中熬至粘稠

里脊肉切丝后用水清洗，去除血腥味

洗净的肉丝中加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟

把松花蛋放蒸屉中，锅中加水，水开后蒸10分钟，去壳

把青菜切丝，姜切末，松花蛋切丁备用

熬好的米汤中倒入肉丝煮开

再放姜末搅拌均匀

再倒入皮蛋丁，煮开后加盐和胡椒粉调味

最后倒入青菜关火?

哇塞，太满足了，绝绝子！