300g大米冲洗掏净倒入锅中，加入3000g清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢炖40分钟（煮至有些浓稠即可）

趁煮粥的时候准备其它材料：猪肉丝100g➕1勺盐

用筷子搅拌均匀

加入淀粉水：1勺淀粉➕50g清水混合，搅拌均匀

将淀粉水与肉丝搅拌至混为一体

老姜洗净切丝，皮蛋两个去壳切成丁，鸡毛菜和香葱洗净后用厨房纸吸干切碎

这个时候粥也有些稠厚了，加入一小碗清水，大火烧开后倒入皮蛋丁，盖上锅盖中小火煮10分钟，将皮蛋煮成型

倒入姜丝和肉丝，加了淀粉水的肉丝放入锅中后需要搅拌一下，以防粘连在一起

再加入2勺盐和2勺白胡椒粉，搅拌几下，盖上锅盖，中小火煮10分钟

最后加入香葱碎和鸡毛菜碎，盖上锅盖中小火煮5分钟

一碗热fufu的营养早餐粥煮好啦～鲜美浓郁～连喝两碗?