淮山的功效是补益肺肾、益气养阴，对脾胃虚弱、大便失调等症状有效。
瘦肉的功效是补气养血，所以瘦肉淮山粥的功效与作用是能改善气血不足引起的身体乏力、面色苍白、心悸、气短的症状。
瘦肉淮山粥里含有丰富的维生素和人体所必需的氨基酸，能治疗口腔溃疡和调节人体的免疫力。
下面跟大家分享淮山瘦肉粥的做法~