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营养丰富的皮蛋瘦肉粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7957
皮蛋瘦肉粥的营养价值很高。它含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,矿物质的营养物质,可以提供机体的营养补充,它能刺激消化器官,促进营养的消化吸收,还可以中和胃酸,治疗胃病,还可以加快人体的新陈代谢,促进排便,避免毒素在体内堆积,具有减肥的功效。但是不可以一次性食入过多,以免对肠胃增加负担,引起不适,平时要多注意饮食搭配。

用料

皮蛋2只
瘦肉100克
大米2人份
8片
1根
花生油2勺
生抽2勺
淀粉2勺
2勺
香油1勺
白胡椒粉1勺

营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法

  1. 准备材料
    1.瘦肉切薄片
    2.松花蛋切小块
    3.姜切片,葱切小段备用

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 大米洗净,放入少许香油搅拌均匀,放置5分钟

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,将放入了香油的大米冷水下锅,煮开后放入适量盐,期间不时搅拌一下粥

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 煮粥期间,腌制瘦肉,切片的瘦肉放入适量花生油、酱油、生粉,少许白胡椒粉,2片姜

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,腌制5-10分钟备用

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 大米煮至八成熟

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6
  7. 倒入皮蛋和剩余的姜片,边搅拌煮5分钟,这样的粥出胶会很香

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤7
  8. 接着放入腌制好的瘦肉,煮3分钟

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤8
  9. 确保瘦肉熟透即可关火,瘦肉不要煮那么久,不然会柴的

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤9
  10. 最后放入葱段

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤11
  12. 就可以开吃啦~

    营养丰富的皮蛋瘦肉粥的做法 步骤12