熊熊白白-光速！皮蛋瘦肉粥
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熊熊伯伯 的 更多美食：
https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
| 大米 | 1杯 |
| 里脊 | 一块 |
| 皮蛋 | 一个 |
| 小葱 | 一把 |
| 洋葱酥 | 一包 |
熊熊白白-光速！皮蛋瘦肉粥的做法
梗米1cup，电饭煲煮粥档，正常程序，一个循环。
手持搅拌棒
打到6成糊状
准备调味料，白胡椒，海盐，鸡精，盐渍酱泥
加入调料，最后放盐...
煮粥的手 按照统筹方法制备以下食材，皮蛋去壳
用叉子压碎
小葱切葱花
猪里脊肉
先切薄片，再切丝
把肉丝，加少量清水，海盐，味精，白胡椒，姜泥，鸡精 混合
加入少量 玉米淀粉
挂上 薄浆
电饭煲转煮饭档，加热至粥冒泡，关火，加入 皮蛋碎和肉丝
搅拌混合...注意不要再加热，这让肉丝才会 滑嫩，不柴不老...
加入葱花...
准备好 洋葱酥...
完成
我喜欢 加马来參巴峇拉煎（马来柠檬辣椒虾酱）
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