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猪肉
软炸里脊
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:51
•
阅读:7939
用料
猪里脊
克
淀粉
适量
盐
适量
鸡蛋
个
油
适量
味精
软炸里脊的做法
里脊切条(大概筷子粗细)
小火热油大概4.5成热
两个鸡蛋放入豆油顺时针搅拌然后加入淀粉搅拌(一定要往一个方向搅拌)下油炸
油温,下去里脊马上漂上来最好!然后配上椒盐,果酱都可!
小贴士
软炸的糊非常重要,最好用豆油。往一个方向搅拌
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