我妈妈每个月会给我们做一次炒猪肝，女孩子生理期会气血虚，经期过后吃点猪肝，补补铁总是好的~
最爱妈妈的酸姜泡椒猪肝，有时候还放一些酸豇豆，吃完微微辣，又开胃，太下饭了！
猪肝的益处多多~补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用。