家常菜༄「蒜薹肉丁烧豆腐」༄
今日午餐依旧是分享好吃的家常菜༄「蒜薹肉丁烧豆腐」༄。。。酱香浓郁，好吃下饭???做法简单，无技巧无难度！！！
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 豆腐 | 1块 |
| 胡萝卜 | 5片 |
| 猪肉 | 1小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 食用油 | 2勺 |
| 料汁：黄豆酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
家常菜༄「蒜薹肉丁烧豆腐」༄的做法
豆腐切小方丁。
胡萝卜段。
蒜薹切两厘米小段。
蒜末。
猪肉切小碎丁。
料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。
锅中加水大火烧开，加入豆腐，蒜薹，胡萝卜，焯水两分钟。
捞出过冷水。
起锅烧油，油热下入猪肉碎丁翻炒至变色，加入蒜末炒香。
加入胡萝卜，豆腐，蒜薹，翻炒均匀。
到入调好的料汁，翻炒至汤汁粘稠，关火。
奈斯???
小贴士
无技巧无难度！