小鲜女同款|虎皮三明治
最近天天刷到小鲜女?♀️
我也想感受一下#猛男便当[话题]# ?
刷到虎皮三明治?一下就被吸引了
赶紧自己复制了同款
真的好好吃~
蛋糕的柔软搭配淡奶油吐司?
你们也一定?要试看看
完全不后悔系列⚠️
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用料
淡奶油吐司 | |
高筋粉 | 500克 |
细砂糖 | 49克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 180克 |
淡奶油 | 200克 |
盐 | 7.5克 |
奶粉 | 20克 |
干酵母 | 5克 |
虎皮卷 | |
蛋黄 | 8个 |
细砂糖 | 45克 |
玉米淀粉 | 15克 |
小鲜女同款|虎皮三明治?|感受下猛男便当的做法
1️⃣把淡奶油的材料揉成可以拉出薄膜
2️⃣把揉好的面团均分成6小份滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
3️⃣-6️⃣松弛好的面团,擀长,卷起,再擀成,卷起,放进模具
7️⃣发酵至8分满
8️⃣烤箱预热上下火175度30分钟左右
9️⃣把蛋黄加入细砂糖打发至画8字不容易消失,玉米淀粉过筛入内,搅拌均匀
?倒入模具,烤箱预热上下火220度,放最底层5-6分钟,随时注意⚠️
1️⃣1️⃣凉透,切片
1️⃣2️⃣蛋糕片抹一层沙拉酱,包裹同等宽度的吐司片?上,锅里煎至两面金黄
1️⃣3️⃣中间切开,放入生菜?,芝士片,鸡蛋?,牛排?,挤上沙拉酱,就完成✅啦~
又萌又好吃的三明治?就完成✅啦‼️
给你们家的猛男也准备一份吧~成品图
成品图
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