洋葱炒猪皮
三月份开始学做饭做菜，一路走来，乐趣多多！今天第一次发自己捣鼓的一个菜，色香味都还可以，鼓起勇气发上来！
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 杭椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 海底捞香辣酱 | 1勺 |
洋葱炒猪皮的做法
猪皮切条状，冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮十五分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会！捞出清水冲一下控干！
洋葱切块，杭椒切斜小段
锅里放油，放入一些姜丝
放入洋葱和杭椒小段，五成熟时放一勺料酒和生抽
七八成熟放一勺辣酱
最后放入猪皮，翻炒出锅！（因为放了一些生抽，还有辣酱，所以我没放盐，如果尝一下觉得淡，可以根据个人口味放一些盐！）
出锅！大功告成！
