猪骨洗干净焯水

青橄榄洗干净拍碎放入锅中，橄榄不要图多，不然会有苦涩味

鲍鱼用开水烫一下，比较好肉壳分离，鲍鱼肉洗净备用，鲍鱼壳别丢放进锅里一起煮汤

除鲍鱼肉，其他食材放入砂锅加水大火煮开转小火煮30分钟，加入鲍鱼继续煮30分钟，出锅放盐调味，鹅子说：妈妈这个汤真好喝。这是两大一小的份量