高中生的午餐便当—港式双拼饭
昨晚在家做了蜜汁叉烧,今天就带个“港式双拼饭”吧。
盐焗鸡卷和叉烧的双拼,西班牙土豆鸡蛋饼(还加了口蘑、培根和菠菜),炝炒圆白菜,长野县产的野沢菜(就是中国的雪菜),最后点缀一颗小番茄,和昨天差不多,也是半小时就完成了~
盐焗鸡卷和叉烧的双拼,西班牙土豆鸡蛋饼(还加了口蘑、培根和菠菜),炝炒圆白菜,长野县产的野沢菜(就是中国的雪菜),最后点缀一颗小番茄,和昨天差不多,也是半小时就完成了~
用料
叉烧肉 | 一块 |
鸡腿肉 | 一块 |
鸡蛋 | 四个个 |
菠菜 | 小半把 |
培根 | 4片 |
土豆 | 1个 |
口蘑 | 4个 |
圆白菜 | 1/6个 |
高中生的午餐便当—港式双拼饭的做法
盐焗鸡卷。
去骨鸡腿肉一块,用少许盐焗鸡粉腌制1-2小时,然后将肉卷起来,保鲜膜裹紧,放蒸锅里蒸15分钟),待彻底冷却后在表面抹上一层香油,放入冰箱保存。吃的时候切段装盘即可。昨晚自己做的“电饭锅版蜜汁叉烧”
切成片装盘
炝炒圆白菜
西班牙土豆鸡蛋饼(里面还加了口蘑片、菠菜和培根)
炝炒圆白菜和土豆鸡蛋饼其实也是早餐菜,留出一些给孩子带饭即可。装饭盒。
先装米饭,将米饭平铺在饭盒底层,依次装入鸡肉卷、叉烧、再装入土豆鸡蛋饼、炝炒圆白菜、腌雪菜,最后放一粒小番茄点缀一下结束?。
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