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(妈妈版)健康餐/低脂餐/低碳高蛋白午餐便当

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:58 阅读:7939
意识到再这样拖沓着这副沉重的躯壳下去不行了后,开始认真控制体重…
我用的是,健身+调整饮食结构 的方法。有效,最好的成绩是减下了20斤,但要坚持!反弹是很容易的,减肥绝对是终生事业!

常说三分练七分吃,吃很重要,减重以来,坚持少吃碳水(除了精米白面,玉米?番薯?土豆?包括香蕉?都是碳水含量高的食物)、高蛋白(对比健身以前,现在吃肉量很大)、尽量无糖少油少盐(吃得重口你就会想多吃,且多盐不健康)、不吃动物皮和内脏、不吃油炸物;吃的食物越少加工越好(所以减肥餐=吃草?)

在外用餐很难控制摄入的热量,所以午餐就吃 妈妈帮我提前做好的低脂美味便当?(只是辛苦妈妈一大早起床制作/妈妈还讲究摆盘呢?)

用料

糙米、黑豆、玉米或其他粗粮豆类(提前一晚泡发)
西兰花
鸡胸肉/牛肉
青瓜
水煮鸡蛋
西葫芦
杏鲍菇(菇类)
白萝卜或包菜
小米辣、胡椒
虾干、鱿鱼干
尖椒/青椒
秋葵
木耳,香菇

(妈妈版)健康餐/低脂餐/低碳高蛋白午餐便当的做法

  1. 碳水的占比要小,精米白面少吃。在主食总量不变的情况下,我会用一些豆类或粗粮来混合米饭(也更香)。

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  2. 可以加几只虾干?提高蛋白质摄入

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  3. 牛肉+白萝卜 炒 小米辣,超好吃!!

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  4. 前天晚上吃剩的煎鱼,也可以为便当加菜

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  5. 对比黑豆饭,白饭?看起来是不是没什么食欲了…包菜(炒软一点,湿一点)炒小米辣也是绝配

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  6. 青菜可以晚上先洗好,放冷藏,早上焯几条青菜,很快。增加维生素和纤维也很重要

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  7. ★★★★★五星推荐!!西葫芦+杏鲍菇+香菇,切丁炒,加入盐和胡椒粉(可多些),神仙搭配!![来自米其林三星名点--野菌饺子]

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  8. 偶尔很馋会叫妈妈炒个饭给我,不过还是不推荐,稍油。

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  9. 腌萝卜是自己做的,其他菜肉比较清淡,酸酸辣辣提提味,很不错,不过不要多吃。撒些芝麻增增香也是可以的,为生活加点料嘛

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  10. 昨晚留下个大大的卤鸡腿?,午餐可以好好享受,不过鸡皮不吃哈!

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  11. 鱿鱼干也是前一天晚上剩下的,多点种类,营养物质更全面

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  12. 健身少不了水煮蛋,因为午餐会放进微波炉加热,所以鸡蛋一定要切开,要不 就 会 爆?

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  13. 西兰花+水煮蛋+鸡胸+虾,简直健身餐标配

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  14. 这是体脂大概20%的时候,减了20斤,侧躺腹肌居然有点浮现,坚持还是有效果的!??

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  15. 卤腐竹 也是美味,不过不要选炸过的那种,油炸不行??‍♀️

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  16. 我们把这种外皮有点红红的叫赤米,你们叫啥?

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  17. 夏天可以吃苦瓜炒蛋,超喜欢!主食可以加入紫薯

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  18. 这份有点丰满。荷兰豆,胡萝卜都很容易处理

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  19. 豆角掐段煮,也很方便

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  20. 红红黄黄绿绿?营营养养

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  21. 木耳泡发半个钟(好像不能泡一晚,据说有毒),韭菜切段炒一炒也很快

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  22. 秋葵,西芹也是很好的选择

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  23. 这个是晚餐。怕自己吃多,一次性把菜夹到自己的餐具?就不会无限量吃完夹 吃完夹

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小贴士

1.有人怕鸡蛋吃多胆固醇水平会高,但其实你摄不摄入胆固醇,身体都会合成胆固醇的,摄入得少反而身体产生得多。反正我每天都吃两三个全蛋,肉类可能有200-300克,中午吃鸡肉牛肉猪肉(猪肉脂肪较多,所以比较不常吃),晚上会多吃鱼肉(或其他白肉)。也可以多吃豆腐。
2.不过无论吃什么,摄入总热量都不要超过消耗量。可以通过一些小程序去测量一下自己日常吃的食物的热量。
3.除了控制热量,满足感也要顾及一下,要不正餐吃不饱,会想吃零食的,到时候热量更难控制,所以我午餐都会吃饱饱。

希望大家都吃得开心,活得健康。