首先，是药材小伙伴们的处理。
1、所有药材用清水洗几遍干净为止(水清)；
2、用温水浸泡所有药材至软，捞出；
3、用虾眼水过一下去硫磺，捞出放至炖盅，待炖??‍♀️

其次，主角们洗白白和处理。
1、瘦肉冲洗干净，切大块；
2、?猪腰用盐搓一搓，尤其是图中红色点点部位，认真用盐搓，洗净；
3、用虾眼水飞水，捞出；
4、瘦肉切片或粒均可，更易出味，猪腰也切片不用太薄，这样口感更好，成品粉粉香香的，不用担心有异味；
5、放入炖盅待炖??‍♀️

最后一步啦！
所有食材都在炖盅啦～炖盅加入八分满的热水，开炖！！！
开喝前加少少盐即可。
我炖了1个半小时～口感合适?