猪腰鸡蛋焗饭
用料
| 米饭 | 1杯 |
| 猪腰 | 1只 |
| 冬菇 | 2朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
猪腰鸡蛋焗饭的做法
猪腰才白色的东西切走，然后用盐水浸泡半小时左右
半小时后捞出来切成片，我这里给小孩子吃的，所以切成粒，把冬菇也切成粒，姜切丝，酱油蚝油盐花生油腌15分钟左右
腌制的时候可以去做饭，两只鸡蛋打扫下小许盐小许酱油打扫备用
等到饭滚的时候，留把猪腰铺在饭面，盖上盖子等饭熟
等到差不到饭熟就把蛋液倒入锅中，再焖10分钟就可以下葱增香了，完全没有臊味
成品就是这样的啦
小贴士
把握好煮饭的时间就可以了
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