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卤猪头、猪耳

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7959

猪耳朵太贵了，就把半个猪?买回来了。

用料

八角	4个
桂皮	2块
姜	5片
蚝油	1勺
冰糖	2大块
酱油	2勺
老抽	1勺
料酒	3勺
盐	1勺
花椒	30粒
香叶	8片
干辣椒	10个

卤猪头、猪耳的做法

清洗
炒糖色，调配料
把糖色和配料、洗好的猪脚一起放高压锅里煮10分钟
完成。颜色漂亮又好吃

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