风萝卜炒猪耳朵
我家吃货们最爱卤猪耳朵，单吃猪耳朵有些腻，放点翘头炒一下，味道大不一样，堪称下饭神菜。简单易做，分享给大家。
用料
| 卤猪耳朵 | 1个 |
| 泡海椒 | 3-6个 |
| 泡姜 | 1小块 |
| 香葱 | 50克 |
| 泡发好的风萝卜丝 | 250克 |
| 大蒜 | 3-5瓣 |
风萝卜炒猪耳朵的做法
大蒜切片，泡姜切丝，泡海椒切小丁
香葱切1寸左右小段
锅内放少许油，放入大蒜泡姜泡海椒炒香
放入风萝卜煸炒至水分稍干
放入猪耳朵和香葱翻炒
起锅装盘，下饭神器
小贴士
1.能吃辣的厨友可以多放点泡海椒。2.风萝卜炒的时候尝一下咸淡，淡了可以加少许食盐。