蛋黄加入牛奶，油搅拌均匀。

过筛倒入低筋面粉，拌匀。

蛋清分三次加入细砂糖打发有小弯钩。

取三分之一到蛋黄糊中，拌匀。

拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋清中，翻拌成有光泽的面糊。

倒入烤盘中，轻轻震一下。

放入预热好的烤箱160℃烘烤15分钟左右，烤好后取出晾凉备用。

鸡蛋加入牛奶、细砂糖拌匀。

过筛倒入低筋面粉和红曲粉，拌匀。

倒入融化的黄油拌匀。

过筛。

千层饼锅，小火加热，倒入一勺面糊，快速转一圈，倒出多余的面糊，加热至有气泡隆起，取出。

做好的千层饼皮，用保鲜膜一层一层隔开。

淡奶油加入糖粉打发。

蛋糕胚用圆形模具压出圆形蛋糕胚。

取一张千层饼皮，在中间放上蛋糕胚。

放上淡奶油和草莓粒。

再盖上一块蛋糕胚，四周抹上淡奶油。

包起来，扎上丝带。

挤上奶油，装饰草莓和蓝莓。