圣诞树曲奇
圣诞节快到啦，今天做了份充满圣诞氛围的曲奇饼干，花纹清晰入口即化，不管是做了给家人吃还是送给亲朋好友都是心意满满呀～
用料
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 35克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 白巧克力 | 适量 |
| 糖珠 | 适量 |
圣诞树曲奇的做法
想要曲奇花纹清晰，黄油软化非常重要，像视频中软化到用手指头按一个小窝窝，就可以加糖粉打发至颜色发白体积稍微膨胀，软化黄油可以用微波炉打，最好是室温软化，如果用微波炉打一定要注意不能打成液体了，一点都不可以哦。
黄油和糖粉打发后加入加入常温全蛋液，不要用冷藏鸡蛋，容易造成水油分离。
蛋液完全吃进去后加入低粉拌匀
办好的曲奇糊取60g加入可可粉拌匀，剩下的加入抹茶粉拌匀即可。
我这里用到的是8齿裱花嘴,先用抹茶的挤出树的造型，再用可可面糊挤出树桩，180度15分钟左右即可
烤好的曲奇花纹清晰，可以用白巧克力、糖珠和蔓越莓装饰一下，圣诞的氛围感一下就起来了，快去试试吧～
