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下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7952

用料

五香猪耳朵1个
黄瓜1根
香葱5根
花椒8-10粒
干辣椒3个
白糖1小勺
白醋1小勺
麻油1小勺
盐适量
食用油适量

下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法

  1. 熟猪耳切薄片备用。

    下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法 步骤1

  2. 香葱（小葱）切段放入猪耳中。

    下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法 步骤2

  3. 黄瓜切片放入猪耳中。

    下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法 步骤3

  4. 将白糖、白醋、盐、麻油一起放入拌匀。干辣椒切小段放在中间。

    下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法 步骤4

  5. 锅内放底油，炸香花椒，趁热淋到干辣椒上，拌匀装盘即可。

    下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法 步骤5
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