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凉拌猪耳朵

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7952

一次圣哥朋友请客吃到的，味道非常鲜美，主要在于汤汁，记得那晚我没有出息的喝了好几勺汤汁，决心回家自己做一次！

用料

熟猪耳朵	一只
大蒜	五颗
醋
味达美
食盐
白糖	一勺
红辣椒	一个
黄瓜	一根
生抽

凉拌猪耳朵的做法

大蒜，黄瓜，辣椒洗净备用
黄瓜去皮，拍碎，装盘
猪耳朵切丝铺在黄瓜上面
大蒜拍碎洒在猪耳朵上面
空碗中倒入味达美、生抽、少许食盐、一勺白糖，辣椒切碎倒入碗中搅拌均匀
调料均匀的倒入盘中，完成

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