猪心爆炒木耳青瓜海带丝
今天推荐这道美食纯属个人混搭，不喜勿喷?
用料
| 海带丝 | 一小把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 大蒜 | 3-4瓣切碎 |
| 青瓜 | 1条 |
| 黑木耳 | 1小把 |
| 猪心 | 半个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱 | 2根 |
| 小米辣 | 1个 |
| 姜片 | 4-5片 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 冬菜 | 2-3克 |
猪心爆炒木耳青瓜海带丝的做法
木耳一小把用开水泡开
海带丝洗干净剪短泡水里
青瓜去皮切片
姜片，蒜碎，小米辣切好备用，葱段，香菜忘记拍照啦?
热锅下油下蒜碎再放入青瓜，海带丝，木耳，爆炒，可加点水。后面加点鸡粉，盐，出锅盛盘等猪心
热锅下油放入姜片蒜碎爆香再倒入已切片的猪心翻炒，大概3分钟后倒入生抽，蚝油，冬菜。再次翻炒至熟，最后放入葱段香菜，小米辣，生粉打点水淋上去当勾芡，出锅放在配菜上面，完成！?
附上冬菜图片
开吃吧！这个混搭风格口味还是不错的，希望各位喜欢?
小贴士
各位大厨们不用纠结我配料单的各种规格，几勺几克我都是按平时经验来的，没有特别规定量。猪心可以让卖猪肉的老板帮忙切片，回来后洗干净加食用油，盐给腌一下更入味！