花菜青椒炒猪心
买菜是一件头疼事，这可是我在菜市场转了3圈才想出来的菜??
用料
| 猪心 | 半个 |
| 青椒 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 大蒜 | 半个 |
| 姜片 | 7-8片 |
| 盐 | 138粒 |
花菜青椒炒猪心的做法
花菜，青椒，姜蒜切好备用
猪心切好放入料酒，盐，酱油，花生油，淀粉腌制五分钟左右
花菜炒熟盛起来备用
热锅下油，油要下的比平时炒菜多一点不然容易糊底，爆香姜蒜后倒入猪心快速翻炒至变色
然后加入菜花跟青椒一起炒，放入耗油翻炒一下加点点水焖一会（因为肉里面放够盐了后面就不需要加盐）
出锅啦??
超下饭的一个家常菜，汤汁拌饭超正，能吃两碗??
- 上一条： 家庭简易猪心汤（零失败）
- 下一条： 猪心猪肚汤