制作A圣诞雪人。用米饭团成一大一小两个球形，上小下大叠放在一起，粘上用海苔制作的眉毛、眼睛，用胡萝卜做鼻子，番茄酱做腮红，杂菜做纽扣。

锅内倒入色拉油加热（大火热锅中火炒菜），放入洋葱和牛肉翻炒，洋葱炒至透明后倒入一定比例的水，加入土豆合盖大火加热至沸腾后再煮15分钟左右，关火放入番茄红烩块，搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右使酱汁更加浓稠。

盘内放入雪人浇上酱汁，点缀焯熟的星形胡萝卜和西兰花即可。