将所有材料活成光滑面团

取10g白面团加入红色色素，10g白面团加入竹炭粉

剩余白面团分7等份（其实分八等份就是四个雪人了）揉圆一个个接着围成一个环形

黑色面团搓小圆点充当眼睛嘴巴纽扣，大小可以一致，（眼睛嘴巴其实也可以省略的，出炉后用色素笔画就好，或者用芝麻点缀）

将红色面团擀开切细条，稍微拉长一下搭在两个白面团之间充当围巾，胸前的围巾也是一样操作，用剪刀把围巾下尾剪个三角形，最后搓一个小圆点摆在白面团上充当鼻子

剩余黑色面团分割出3个2g左右的面团，整形成长方形充当帽子，这是帽子的形状

搓一条细边搭在帽子最下面充帽子边缘

最后组成完毕把面团稍稍按扁，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至二倍大，水开后上锅蒸10分钟焖3分钟即可。