煎猪血
在重庆读书的时候,那年有个社会新闻,让本来就不爱吃血制品的我,完全抵制血制品了,但是女人啊,为了姨妈和减肥总是很疯狂的。我也不知道我哪里来的自信觉得这玩意儿对姨妈好,反正就是自信,就买了,硬着头皮搞吧!
用料
猪血 | 300克 |
蒜 | 3瓣 |
烧烤料 | 适量 |
煎猪血的做法
一包猪血直接在包装盒里划成块,场面太过血腥(其实是懒的拍照)不展示了
焯水,水蒸气一上来,镜头完全糊掉
放入少许猪油,是真的很少,我发现这个东西不太吃油,我用了一勺子猪油,还是那种喝水杯子的勺子
猪血一煎黑黑的,还以为是糊了,但是真的不是,放了三个蒜瓣一起煎的,大家也可以把蒜弄成汁蘸着吃
出锅,撒烧烤料,因为我有烧烤料,所以随便撒了点。烧烤料真的是很神奇的东西,比如我不吃炖的羊肉,却能吃放了烧烤料的炒的烤的羊肉