萝卜猪肺汤
咳了快两个月了，华西也去看了，还是时不时咳，来点猪肺汤以形补形吧！
用料
| 猪肺 | 1个 |
| 萝卜 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
萝卜猪肺汤的做法
猪肺买回来对着水龙头灌水，灌满挤出来，再灌，多重复几次，直到猪肺变白，没有血水为止。
切厚片，焯水后会缩水，不要太薄。
加料酒，冷水上锅，烧开，会有很多白沫。
焯好后捞出清洗干净，白白的。
少量油，煸炒猪肺，肺边微黄加开水炖煮
小火一个半小时，加萝卜块煮20分钟，出锅加少许盐。
我还加了3克贝母粉在碗里一起吃，止咳效果更好
小贴士
因为禁辛辣生冷，我连姜都没加，需要的可以在煸炒的时候加点，即使不加也没有异味，前提是要冲洗干净。
喝汤的时候可以加点贝母粉效果更好
喝汤的时候可以加点贝母粉效果更好