清肺止咳的猪肺萝卜汤
不加任何调料已经都好好喝了!
秋冬季清肺止咳的一碗好汤,喝完真的太舒服了。
今天家里没有白萝卜,樱桃萝卜口感也出奇的好,炖出来的汤也超级鲜甜!为了让汤更加鲜甜,我也加了一颗干贝进去(日本干贝)在多伦多大山行买的,他们家的质量绝对靠谱。
?猪肺清理:
清洗猪肺需要点时间,先用水冲进猪肺内部,然后,再浸泡在水里半个小时。
烧开一锅热水,猪肺放进去煮开,去除水面上的泡沫。起锅 /切片,使用前再将猪肺用热水烫一次。
?炖盅配料:
?猪肺
?白萝卜
?鸭梨
?红枣
?枸杞
?姜片
?干贝(Option)
我是用炖盅炖了两个小时。现在的这个季节特别适合这款汤,有需要的小朋友可以收藏哦。大家饮食健康,保护好自己在这个特别时期~
秋冬季清肺止咳的一碗好汤,喝完真的太舒服了。
今天家里没有白萝卜,樱桃萝卜口感也出奇的好,炖出来的汤也超级鲜甜!为了让汤更加鲜甜,我也加了一颗干贝进去(日本干贝)在多伦多大山行买的,他们家的质量绝对靠谱。
?猪肺清理:
清洗猪肺需要点时间,先用水冲进猪肺内部,然后,再浸泡在水里半个小时。
烧开一锅热水,猪肺放进去煮开,去除水面上的泡沫。起锅 /切片,使用前再将猪肺用热水烫一次。
?炖盅配料:
?猪肺
?白萝卜
?鸭梨
?红枣
?枸杞
?姜片
?干贝(Option)
我是用炖盅炖了两个小时。现在的这个季节特别适合这款汤,有需要的小朋友可以收藏哦。大家饮食健康,保护好自己在这个特别时期~
用料
猪肺 | 少许 |
萝卜 | 适量根 |
红枣 | 两颗 |
鸭梨 | 半个 |
枸杞 | 少许粒 |
干贝 | 一粒 |
清肺止咳的猪肺萝卜汤的做法
清洗猪肺需要点时间 先用水冲进猪肺内部 然后 再浸泡在水中半个小时 烧水去血水 去除泡沫 洗干净 切片备用。使用猪肺前,再用热水烫一次猪肺片。
炖两个小时最佳状态
不用加调料的一款汤
小贴士
鸭梨必须要有 没有了鸭梨就没有这个汤的灵魂 真的很鲜甜 清肺止咳 很管用!
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