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萝卜猪肺汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7959
以形补形,润肺,通气。

用料

猪肺一个普通大小
萝卜一个约500克
八角,生姜,葱花,油,盐适量

萝卜猪肺汤的做法

  1. 把水从肺管灌进肺里膨胀到三倍左右,然后放出,如此重复几次。

    萝卜猪肺汤的做法 步骤1
  2. 洗好后,放到锅里煮熟,拿出切成小块洗净。

    萝卜猪肺汤的做法 步骤2
  3. 最后连同箩卜,姜片,八角,放到电饭煲里安煲汤键,一个小时。加入盐,葱花,味精,滴一点花生油,起锅。

    萝卜猪肺汤的做法 步骤3

小贴士

猪肺一定不要弄破,灌水的时候像气球一样膨胀,松开后会把脏水挤出来。烧好汤了才发现如此美味。就想着分享一下。只可惜过程没有图片。