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拌饭巨香的肉末豆腐!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7999

用料

内酯豆腐1盒
1根
猪肉沫1碗
大蒜2个
料酒2勺
生抽4勺
胡椒粉半勺
老抽1勺
玉米淀粉1勺

拌饭巨香的肉末豆腐!的做法

  1. 准备一盒内酯豆腐

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤1
  2. 准备一碗肉沫

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤2
  3. 肉沫里加两勺料酒,两勺生抽,半勺胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟备用

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤3
  4. 调酱汁:
    2勺生抽,老抽1勺,半勺盐,半碗清水,搅拌均匀

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤4
  5. 嫩豆腐切小块

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤5
  6. 锅中热油,大蒜切沫,放入大蒜炒香,然后将肉沫放入锅中翻炒熟透

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤6
  7. 然后放入豆腐块,倒入酱汁

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤7
  8. 晃动锅让豆腐入味,煮2分钟即可
    (豆腐很嫩,不要用勺子翻拌,容易炒碎了)

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤8
  9. 好啦,撒上葱花就可以出锅装盘了!
    今天要吃多两碗米饭哦!

    拌饭巨香的肉末豆腐!的做法 步骤9