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美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7946
懒得炒菜就做这个,材料切吧切吧放一块煮就能得到一锅营养美味的疙瘩汤~这份菜谱比普通的疙瘩汤增加了芹菜味,喜欢芹菜的可以试试啦

用料

面粉200g
西红柿两个
鸡蛋两只
芹菜适量(我用的是短的芹菜,大概四五根)
牛腩适量(我用了一小条,爱吃肉就多放)
生抽适量
两勺
白砂糖一勺
味精半勺
香油适量
香菜适量(味道和芹菜相近,不放也行)

美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法

  1. 芹菜、牛肉切碎备用

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 西红柿切块备用(不嫌麻烦的话可以剥掉皮,我不是很在意就没剥啦)

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 面粉放在大碗里,一边用筷子搅和一边满满倒水,千万不要一下倒很多水,会结大块

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 热锅热油

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 牛肉碎炒至泛白

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 加入芹菜碎翻炒一会(忘记拍照了)

  7. 加入西红柿翻炒,西红柿比较生的话可以开小火盖盖焖一会

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 用锅铲杵烂

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 变成这种糊糊状

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 倒入开水

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤10
  11. 慢慢倒入面疙瘩(又忘记拍了)最好倒一点就用筷子搅散,然后倒入蛋液

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤11
  12. 放盐、味精、生抽,生抽大概图上这么多就行

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤12
  13. 撒一把香菜变好看

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤13
  14. 关火,倒一点香油

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤14
  15. 完成!可以端上桌享用啦

    美味快手的芹菜肉沫疙瘩汤的做法 步骤15