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烤鸡翅~

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：7926
mark一个好吃的万能腌料配方
配方里的量够做20个鸡翅

烤出来真的是一百分的多汁！

没有烤箱直接煎或者用空气炸锅都可以
鸡翅换排骨也好吃！

用料

鸡翅20个
蒜蓉2勺
生抽4勺
蚝油2勺
料酒2勺
蕃茄酱2勺
蜂蜜2勺
黑胡椒碎适量
杂香草适量（没有可忽略）

烤鸡翅~?万能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃?的做法

  1. 鸡翅洗净沥干水
    把配方里所有腌料丢鸡翅里捞匀
    腌渍半天以上入味（最好能腌过夜更好吃）

    烤鸡翅~?万能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃?的做法 步骤1

  2. 腌好的鸡翅放在烤网上，腌料不要倒掉。

    鸡翅皮的那一面朝下，因为皮的那一面油比较多，皮朝下烤完的鸡翅不容易粘烤网，卖相更好。
    底下可以放个烤盘，上面铺张锡纸，接滴下来的汁和油，方便清洁。

    烤箱180度，30分钟。烤箱有热风功能可以开。
    中途可以取出来刷一次酱料。

    烤鸡翅~?万能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃?的做法 步骤2

  3. 出炉啦～撒上白芝麻装饰

    烤鸡翅~?万能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃?的做法 步骤3

  4. 撕开～

    烤鸡翅~?万能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃?的做法 步骤4

  5. 超级多汁！

    烤鸡翅~?万能腌料｜烤翅、烤排骨超好吃?的做法 步骤5

小贴士

用烤箱做的把鸡翅放在烤网上放中层烤，底层再放个烤盘接油，用烤网烤出来的肉肉受热更均匀，而且肉肉出油以后不会泡在油里～
用平底锅煎的要多翻面，怕难煎熟可以把腌料倒进锅加一点点水加盖焖几分钟，同样好吃?
让我们一起愉快的变胖吧～
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