电饭煲卤豆干鸡翅
老婆：4⭐
娃：4⭐
我：3⭐半
综合：4⭐
补充：
1、我这次放了鸡翅，鸡翅根，鸡胸肉，莴笋，豆腐干，其实也可以放鸡腿，鸡爪，蹄髈，藕片啥的。
2、鸡翅，鸡翅根，豆腐干味道都不错，但是鸡胸肉烧大家都觉得不好吃，以后不放鸡胸肉了。
3、莴笋片太烂了，应该是放的太早了，以后再烧这菜，应该晚点放莴笋片。
娃：4⭐
我：3⭐半
综合：4⭐
补充：
1、我这次放了鸡翅，鸡翅根，鸡胸肉，莴笋，豆腐干，其实也可以放鸡腿，鸡爪，蹄髈，藕片啥的。
2、鸡翅，鸡翅根，豆腐干味道都不错，但是鸡胸肉烧大家都觉得不好吃，以后不放鸡胸肉了。
3、莴笋片太烂了，应该是放的太早了，以后再烧这菜，应该晚点放莴笋片。
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 鸡翅根 | 6个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 生姜 | 若干 |
| 豆腐干 | 240克 |
| 莴笋 | 100克 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 醋 | |
| 豆瓣酱（不辣的） | |
| 冰糖 | |
| 啤酒 | 1瓶 |
电饭煲卤豆干鸡翅的做法
鸡翅，鸡翅根，洗净。
鸡胸肉，洗净，切块。
冷水+料酒+鸡翅、鸡翅根、鸡胸肉块，烧开焯水。
捞去浮沫
温水洗净
电饭煲里放入八角+桂皮+香叶+姜片（还可以放点花椒，家里有娃，我就不放了）
豆腐干对切，切三角形。
超市买了莴笋片，洗净
鸡翅、鸡翅根、鸡胸肉放入电饭煲
铺上豆腐干
铺上莴笋片
2勺料酒+2勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺醋+3勺豆瓣酱，拌匀。
＊我上面的调配的比例只能作为参考，具体要每个人根据实际的食料多少，电饭煲的大小，以及个人口味，看放多少调味料配酱汁。
把配好的酱汁倒入电饭煲
放点冰糖
倒入啤酒，没过食材
电饭煲开启煮饭模式
每家电饭煲不一样，我差不多用煮饭模式煮了一个小时。
中间尝下味，看看味道够不够，不够再放点老抽生抽豆瓣酱之类的。
盛出（后来又放了一个白煮蛋）
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