红烧鸡块炖土豆
第一次做很成功哦
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 5个 |
| 生姜 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 大料 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
红烧鸡块炖土豆的做法
鸡腿洗干净，剁块再冲洗几次，洗掉血水加生姜，大葱，料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制半个小时
起锅烧油放几块冰糖熬制枣红色
翻炒均匀加开水末过鸡块
加桂皮，八角，花椒，干辣椒，五香粉，老抽，味极鲜，盐，继续煮
中小火慢炖30分钟，中间要搅动几次
尝一小块如果熟了就加土豆块进去继续翻炒，盖锅盖焖十分钟直至土豆熟透
鸡块土豆都熟了倒入切好的青椒翻炒几分钟，想要汤汁泡饭就加半碗开水进去，最后加入鸡精
香喷喷的红烧鸡块炖土豆出锅啦?
汤汁泡饭可好吃了?
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