椒盐蒸鸡腿
夏季高温让人食欲也跟着下降，就想吃一些清淡可口的食物。 于是就尝试了这款椒盐蒸鸡腿。蒸出来的鸡腿肉也太嫩了吧，整个鸡腿都散发着椒盐的飘香，鲜嫩多汁，最主要的是不加一滴水不加一滴油，就连减肥期人士也可以吃，大口吃肉的感觉简直是太棒了！
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
椒盐蒸鸡腿的做法
准备好材料
首先将鸡腿放入清水中浸泡半小时，泡出血水后冲洗干净，再将鸡腿两面各划2刀
葱切葱花
将鸡腿放入深盘中，加入1勺料酒、2勺生抽，抓匀腌制半小时，期间记得翻面一次
锅烧热，不放油，加入5克盐和5克花椒，盐和花椒的比例是1：1，炒出香味
再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上
鸡腿上锅，水开后蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就熟了
再撒上葱花即可出锅了
成品图
图二
图三
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