青红辣椒.洋葱.切块.. 小米椒.生姜切丝.大蒜瓣和大葱切片.
调酱汁：蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、混合均匀备用

先处理鱿鱼，切断鱿鱼须后去除黑色的牙齿以及它的眼睛

再把鱿鱼剪开后清洗干净

再撕掉表面的膜

然后打刀花，斜着切，全部均匀的切好

换个方向90度角继续切均匀

切成小块后在开水里烫2秒钟后，捞出沥干水分备用

锅里放油，把小米椒、大蒜瓣、大葱、姜丝全部放下去爆香

再放入洋葱

接着倒入鱿鱼翻炒几下后放入2勺啤酒提鲜

最后放入青红椒 调料汁 快速翻炒至断生

出锅装盘

好看又好吃！?

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