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凉拌鸡珍

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7906

用料

鸡胗十个
生抽1勺
香醋1勺
白砂糖1勺
盐2g
油泼辣椒适量（不喜欢吃辣的可以不加）
香油几滴就可以

凉拌鸡珍的做法

  1. 把洗好的芹菜切段

    凉拌鸡珍的做法 步骤1

  2. 卤好鸡珍（不会卤的朋友，可以在锅里放凉水，在水里放入洗好的鸡珍，加入老抽1勺，冰糖一块，花椒几粒，八角三粒煮熟后拿出）

    凉拌鸡珍的做法 步骤2

  3. 等卤好的鸡珍凉后切片

    凉拌鸡珍的做法 步骤3

  4. 锅里放凉水煮开之后，把芹菜段放进锅里，煮上二分钟就捞出来，放入准备好的碗里

    凉拌鸡珍的做法 步骤4

  5. 在装有芹菜的碗里，放入切好的鸡珍

    凉拌鸡珍的做法 步骤5

  6. 依次放入准备好的调味料

    凉拌鸡珍的做法 步骤6

  7. 所有调味料搅拌均匀

    凉拌鸡珍的做法 步骤7

  8. 最后装入自己喜欢的盘子里，就可以开吃了

    凉拌鸡珍的做法 步骤8

小贴士

1.调味料可以根据自己的鸡珍多少来调味。 2.首先可以少放点不够再慢慢加
3.直到调到自己喜欢的味道就可以了
4.喜欢这道菜的朋友别忘了交作业哦?
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