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鸡肉
泡椒鸡珍
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:03
•
阅读:7899
怀孕的时候一位重庆大姐给我一些泡椒和泡姜,教我怎么炒鸡胗,后来疯狂爱上泡菜
用料
鸡胗
350克
花椒
25粒
盐
5克
泡姜
2块
泡椒(小米辣)
8个(喜欢辣多放)
葱
一段切细丝
醋
适量
泡椒鸡珍的做法
鸡胗切片,放花椒粒和醋拌匀,去腥
泡姜切丝,小米辣切段
锅里放一点底油过一下鸡胗,会出很多汤,捞出鸡胗把汤倒掉
锅里放底油煸香小米辣和泡姜丝
加鸡胗翻炒一会放盐,超一会加葱丝,葱丝炒软后出锅
成品
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红烧土豆鸡翅鸡胗
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